304不锈钢的用量最大，316不锈钢主要用在海边、高腐蚀场合和重载扶梯，430不锈钢用于一般场合和梯级，443可部分替代304不锈钢。

主要产品材质有：1Cr17Ni7（301）、0Cr18Ni9(304)、1Cr18Ni9Ti（321）、0Cr17Ni12Mo2（316）、00Cr17Ni14Mo2(316L)、0Cr23Ni13(309S)、0Cr25Ni20(310S)、 0Cr13、1Cr13、2Cr13、3Cr13不锈钢板等。 
不锈钢在电梯行业中的具体应用。不锈钢主要应用在电梯的轿厢装潢、天花板、轿门和厅门、门套、楼层显示器和操纵盘及扶手等；应用于扶梯的裙板和内外盖板、梯级、出入口端盖板和扶梯外装饰包裹。其中，304不锈钢的用量最大，316不锈钢主要用在海边、高腐蚀场合和重载扶梯，430不锈钢用于一般场合和梯级，443可部分替代304不锈钢。电梯厂家之间用材差异很大，使用整板或复合，厚度差异也较大，梯种配置也有差异，如住宅梯首层厅门不锈钢，而商务梯每个层站都使用不锈钢。预计2011年电梯用不锈钢达12万吨，扶梯用不锈钢4.5万吨。
测定碳在不锈钢中两重性
微机碳硫分析仪测定碳元素是工业用钢的主要元素之一，钢的性能与组织在很大程度上决定于碳在钢中的含量及其分布的形式，在不锈钢中碳的影响尤为显著。碳在不锈钢中对组织的影响主要表现在两方面，一方面碳是稳定奥氏体的元素，并且作用的程度很大(约为镍的30倍)，另一方面由于碳和铬的亲和力很大，与铬形成—系列复杂的碳化物。所以，从强度与耐腐烛性能两方面来看，碳在不锈钢中的作用是互相矛盾的。